Zkratka VŠZ znamená Vysoká škola zemědělská, což byla označení pro vysoké školy zaměřené na zemědělství v Československu, konkrétně v Brně a Praze. Vznikla v roce 1919 při založení Vysoké školy zemědělské v Brně, která se stala první institucí tohoto druhu s obory lesnictví a hospodářství.
Použití zkratky bylo spojeno se vznikem samostatného československého vysokého školství po roce 1918. „VŠZ“ se stalo oficiálním názvem nejen pro brněnskou školu, ale od roku 1952 také pro pražskou instituci, která se tehdy oddělila od ČVUT.
Zkratka byla běžně používána až do 90. let, kdy došlo k přejmenování těchto škol – v Brně na MENDELU a v Praze na ČZU. Přesto zůstává „VŠZ“ historickým symbolem specializovaného zemědělského vzdělávání v České republice.