Zkratka Tbsp znamená Tablespoon, což se překládá jako polévková lžíce. Tato zkratka se často používá v receptech k označení objemu přísad. Jedna polévková lžíce obvykle odpovídá zhruba 15 mililitrům.
Tbsp je běžná v kuchařských knihách, na obalech potravin a v kuchyňských návodech, zejména v anglicky mluvících zemích.
Zkratka Tbsp vznikla z anglického slova tablespoon, které označuje polévkovou lžíci jako jednotku objemu. V kuchařství se začala používat s rozvojem moderního vaření a receptů v 19. století.
Dnes je Tbsp standardizovanou jednotkou, kterou najdeme ve většině anglicky psaných receptů a kuchařských pomůcek.
Použij následující citaci pro uvedení této zkratky ve své práci nebo zdroji.
