Zkratka PP znamená Potravinářský průkaz, což je dokument, který potvrzuje zdravotní způsobilost osoby pracovat s potravinami. Vydává ho lékař po lékařské prohlídce a je povinný pro zaměstnance v gastronomii, maloobchodu s potravinami nebo stravovacích službách.
Potravinářský průkaz je důležitý pro zajištění hygieny a bezpečnosti při manipulaci s potravinami, přičemž jeho platnost může být časově omezená podle rozhodnutí lékaře.
Zkratka PP vznikla jako praktické označení pro Potravinářský průkaz, který byl zaveden k zajištění zdravotní bezpečnosti při práci s potravinami. Tento dokument se používá především v gastronomii a maloobchodu.
Zavedení potravinářských průkazů souvisí s rozvojem hygienických standardů ve 20. století, kdy bylo potřeba chránit veřejné zdraví před šířením nemocí prostřednictvím potravin.
Použij následující citaci pro uvedení této zkratky ve své práci nebo zdroji.
